Summum 12 Jahre (Sherry Cream Cask Finish)
Beim Summum 12 Jahre (Sherry Cream Cask Finish) handelt es sich um einen Blend aus hochwertigen Rumsorten, welche für bis zu 12 Jahre im Solera-Verfahren in ehemaligen Bourbon-Fässern reiften. Danach wird der Rum in spanische Sherryfässer der renommierten Kellerei Bodegas Arfe umgefüllt. Die anschliessende mehrmonatige Sherryfass Nachreifung verleiht dem Rum eine cremig süße Komplexität.
Oliver & Oliver ist es einmal mehr gelungen mit dieser besonderen Veredelung einen spannenden Rum zu präsentieren.
Spezifikation:
- Herkunft: Dominikanische Republik
- Alkoholgehalt: 40% Vol.
- Alter: 12 Jahre (Solera) mit Sherry Cream Cask Finish
- Flascheninhalt: 0.7 Liter
- Rum Typ: Melasse Rum
- Verpackung: Kommt in einer Kartonbox daher
Verkostung:
An der Nase: Bemerkenswerte Noten von Sherry die sich mit nussigen Aromen, Pflaumen und etwas Mandelgebäck vereinen.
Am Gaumen: Komplex und vollmundig mit gerösteten Mandeln und anmutigen Noten von Pflaumen, Rosinen und Vanille.
