Beim Ron Esclavo (12 Jahre) handelt es sich um den jüngsten Rum aus der Esclavo Reihe. Ron Esclavo ist ein Spitzenprodukt dominikanischer Rumtradition mit kubanischen Wurzeln. Der Ron Esclavo 12 Jahre ist ein hervorragender Rum für Einsteiger in die Rumwelt und ein perfekter Alltagsrum. Alle die den Diplomatico lieben, werden mit dem Esclavo 12 Jahre ebenfalls ihre Freude haben.
Die Esclavo Rums schliessen eine Lücke zwischen den recht süssen Quorhum Reihe und den Luxus-Rum Opthimus. Esclavo ist etwas süsser als Opthimus, aber weniger süss als Quorhum. Auch bei der Würze liegt Esclavo zwischen Opthimus und Quorhum.
Der Rum wurde von Oliver & Oliver, mit Sitz in der dominikanischen Republik, nach alter kubanischer Tradition und nach der aufwändigen Solera Methode geblendet und gereift. Für die Reifung wurden ehemalige Bourbon-Fässer aus amerikanischer Weisseiche verwendet.
Spezifikation:
- Herkunft: Dominikanische Republik
- Alter: 12 Jahre (Solera Verfahren)
- Alkoholgehalt: 40% Vol.
- Flascheninhalt: 0.7 Liter
- Rum Typ: Melasse
- Verpackung: Kommt in einer Kartonbox daher
Bewertung:
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Verkostung:
Der Ron Esclavo (12 Jahre) ist ein Meisterwerk der Destillationskunst, das zur Perfektion gereift ist. In diesem Rum finden sich Noten von Melasse, Vanille und Anklänge grüner Banane. Dazu etwas Rosine und milder Pfeffer. Die sehr harmonische Abstimmung erinnert ein wenig an den Ron Diplomatico Reserva Exclusiva.
