Beim Zacapa Centenario 23 (Etiqueta Negra) Alte Abfüllung handelt es sich um einen der absolut weltbesten Rums, welche bisher hergestellt und verkauft wurden. Wer eines dieser Kostbarkeiten noch kaufen kann, darf sich glücklich schätzen. Und wenn es gelingt, eine Flasche Zacapa Centenario 23 (Etiqueta Negra) Alte Abfüllung zu ergattern, dann tut man sich als Rum-Connaisseurs vermutlich schwer, die Flasche auch tatsächlich zu öffnen.
Dieser Zacapa Centenario 23 (Etiqueta Negra) wurde in Zusammenarbeit mit Arnolfini und Superpremium Import sozusagen als Nachfolger des Ron Zacapa Black Label (damals noch in der Bastflasche) in den Jahren von 2002 bis 2005 aufgelegt. Gegenüber den späteren herausgegebenen Etiquete Negra Abfüllungen, lässt sich diese einfach erkennen, das sie eine Rote Umrandung der Etikette aufweist. Eine absolute Rarität und ein Sammlerstück für alle Zacapa Liebhaber.
Spezifikation:
- Herkunft: Guatemala
- Alter: 23 Jahre
- Alkoholgehalt: 43% Vol.
- Flascheninhalt: 0.7 Liter
- Rum Typ: Aus konzentriertem Zuckerrohrsaft
Verkostung:
Im Glas präsentiert er sich mit Noten von Vanille, Karamell und Honig. Hinzu kommmt ein Hauch von Schokolade, sowie die deutlichen Einschläge der jahrelangen Lagerung in Sherry- und Portwein-Fässern. Ein Hauch von Oliven, edlem Holz und frischem Zuckerrohr runden den Geschmack ab. Der Etiqueta Negra in dieser alten Version ist ein wirklich komplexes, vielschichtiges Geschmackserlebnis.
