Beim Austrian Empire Navy Rum – Anniversary handelt es sich um einen Rum Barbados der in 4 verschiedenen Fasstypen reifte. Es sind dies Bourbon- Sherry- Port- und Whiskyfässern. Die Lagerung erfolgte im Solera-Verfahren mit Rumanteilen von bis zu 23 Jahre. Die Abfüllung erfolgte in limitierter Auflage zu Ehren des 100 jährigen Jubiläums der Trennung des Österreichischen-Ungarischen-Kaiserreichs.
Der Name Austrian Empire bedarf einer Erklärung. Es handelt sich weder um österreichischen Rum noch um ein österreichisches Handelshaus. Der Name Austrian Empire Navy Rum geht zurück auf die Zeit, als die Albert Michler Destillerie 1863 im österreichisch-schlesischen Buchsdorf gegründet wurde. Mit dem Ende des zweiten Weltkriegs musste diese jedoch geschlossen werden. Heute hat sie ihren Sitz im südenglischen Bristol und macht mit sehr interessanten, kleinen Abfüllungen auf sich aufmerksam.
Destillerie:
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Spezifikation:
- Herkunft: Dominikanische Republik
- Alkoholgehalt: 40.0% Vol.
- Flascheninhalt: 0.7 Liter
- Rum Typ: Melasse Rum
- Verpackung: Kommt in einem Zylinder daher
Bewertung:
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Verkostung:
An der Nase: Fruchtige Frische mit Noten von Vanille, Kokos und dezenter Schokolade.
Am Gaumen: Vollmundig und angenehm süß mit komplexen Aromen von tropischen Früchten, Eichenholz und dunkler Schokolade.
Im Abgang: Langanhaltend, süß und angenehm weich.
