Foursquare (11 Jahre)
Beim Foursquare (11 Jahre) handelt es sich um einen Melasse Rum aus Barbados. Die Destillation erfolgte 2004, anschliessend reifte volle 11 Jahre in ehemaligen Bourbonfässern. Die Abfüllung erfolgte in Fassstärke mit kräftigen 59.0% Vol. nicht eingefärbt und ohne Zugabe von Zucker.
Auszeichnung:
2016 – Rum Trophy an der International Spirits Challenge
Spezifikation:
- Herkunft: Barbados
- Alkoholgehalt: 59.0% Vol.
- Alter: 11 Jahre
- Flascheninhalt: 0.75 Liter
- Rum Typ: Melasse Rum
- Verpackung: Kommt ohne Verpackung daher
Bewertung:
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Verkostung:
An der Nase: Aromatische Eiche mit einem Hauch von Rauch, Noten von frischen Zitrusfrüchten und Buttertoffee.
Am Gaumen: Trockene Noten von Kardamom und Kakao, Trockenobst und leichtem Zigarrenrauch. Etwas Wasser bringt die Bourbon Vanille-Süße zum Vorschein.
Im Finish: Langanhaltend, mit Leder, Zimt und geschnittenem Gras.
