Beim Austrian Empire Navy Rum (Reserva 1863) handelt es sich um einen kräftigen Rum aus Barbados der im Solera-Verfahren in amerikanischen und französischen Eichenfässern reifte.
Der Name Austrian Empire bedarf einer Erklärung. Es handelt sich weder um österreichischen Rum noch um ein österreichisches Handelshaus. Der Name Austrian Empire Navy Rum geht zurück auf die Zeit, als die Albert Michler Destillerie 1863 im österreichisch-schlesischen Buchsdorf gegründet wurde. Mit dem Ende des zweiten Weltkriegs musste diese jedoch geschlossen werden. Heute hat sie ihren Sitz im südenglischen Bristol und macht mit sehr interessanten, kleinen Abfüllungen auf sich aufmerksam.
Spezifikation:
- Herkunft: Barbados
- Alkoholgehalt: 40% Vol.
- Flascheninhalt: 0.7 Liter
- Rum Typ: Melasse Rum
- Verpackung: Kommt in einem Zylinder daher
Destillerie:
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Verkostung:
An der Nase: Es kommt Melasse, Honig, Karamel und Kokosnuss zum vorschein.
Am Gaumen: Leicht süss mit Noten von Holz und Früchten und einem Hauch Würze.
Im Abgang: Langanhaltend mit cremiger Vanille.
