A.H. Riise (Family Reserve – 25 Jahre)
Beim A.H. Riise (Family Reserve) handelt es sich um einen Melasse Rum der ursprünglich nur der Familie Riise vorbehalten. Für diesen aussergewöhnlichen Rum werden vom Masterdistiller nur die besten Fässer ausgesucht, in welchen der Rum bis zu 25 Jahre im Solera Verfahren lagerte. Ein delikater Rum mit grossartiger Finesse, vom dem jährlich nur 3’000 Flaschen abgefüllt werden.
Spezifikation:
- Herkunft: US Virgin Islands (St. Thomas)
- Alter: 25 Jahre (Solera Verfahren)
- Alkoholgehalt: 42% Vol.
- Flascheninhalt: 0.7 Liter
- Rum Typ: Melasse
- Verpackung: Kommt in einer Kartonbox daher
Bewertung:
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Verkostung:
Der A.H. Riise (Family Reserve) erstrahlt mit einem Bouquet von Orange, exotischen Früchten und Melasse. Der Geschmack ist intensiv und reichhaltig mit Nuancen von Orange, braunem Zucker und Tabak. Das Finale ist würzig-süss mit einem cremigen Finish.
Hersteller:
Die Destillerie A. H. Riise liegt auf einer Insel der amerikanischen Jungferninseln in der Karibik Namens St. Thomas. Ehe St. Thomas amerikanisches Hoheitsgebiet wurde, war sie eine dänische Kolonie. Der junge Apotheker Albert Heinrich Riiseerhielt bereits 1840 das Privileg, nicht nur eine Apotheke in St. Thomas zu eröffnen, sondern auch Alkohol herzustellen. Seit der Gründung wurde bei der Destillation äusserste Sorgfalt aufgewandt. An dieser Tradition hat sich bis heute nichts geändert.
