Beim A.H.Riise (Centennial Celebration) handelt es sich um eine limitierte Sonderedition (10’000 Flaschen was doch schon eine ganze Menge ist). Er wurde zum 100-jährigen Jubiläum herausgegeben, das an die Übergabe der ehemaligen Inseln der Danish West Indies an die Vereinigten Staaten von Amerika im Jahr 1917 gedenkt. Dabei wurden verschiedene alte und seltene Rums aus den alten Beständen vermählt. Einige der Rums lagerten in Oloroso-Sherry-Fässern, andere in Portwein-Fässern was diesem Premium Rum eine wunderschöne Komplexität wiedergibt.
Erste Bewertungen auf Rumratings sind vielversprechend!
Spezifikation:
- Herkunft: US Virgin Islands
- Alkoholgehalt: 45% Vol.
- Limitierte Ausgabe: von 10’000 Flaschen
- Flascheninhalt: 0.7 Liter
- Rum Typ: Melasse Rum
- Verpackung: Kommt in einer Kartonbox daher
Bewertung:
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Verkostung:
Der A.H.Riise (Centennial Celebration) zeigt sich komplex und harmonisch zugleich. Am Gaumen folgen weiche, süße Noten mit Karamell, Melasse und Rosinen. Dazu gesellt sich eine feine Würze und etwas Tannin. Im Abgang langanhaltend mit Leder und einer leicht trockenen Note.
Hersteller:
A.H. Riise
Die Destillerie A. H. Riise liegt auf einer Insel der amerikanischen Jungferninseln in der Karibik Namens St. Thomas. Ehe St. Thomas amerikanisches Hoheitsgebiet wurde, war sie eine dänische Kolonie. Der junge Apotheker Albert Heinrich Riiseerhielt bereits 1840 das Privileg, nicht nur eine Apotheke in St. Thomas zu eröffnen, sondern auch Alkohol herzustellen. Seit der Gründung wurde bei der Destillation äusserste Sorgfalt aufgewandt. An dieser Tradition hat sich bis heute nichts geändert und A. H. Riise XO Reserve Rum gehört zu den besten Rumsorten von den Westindischen Inseln.
