Beim Oliver’s Exquisito 1985 handelt es sich um einen Rum aus Santo Domingo, der “Rumküche” des berühmten Rumproduzenten Oliver & Oliver, der auch die Marken Quorhum, Opthimus, Puntacana Club, Cubaney und Presidente kreiert hat.
Die Basis für den Oliver’s Exquisito 1985 ist ein Destillat von 1985, welches mit jüngeren Rums zu einem Durchschnittsalter von mehr als 21 Jahren verschnitten wurde. Bei dieser Abfülllung handelt es sich um eine limitierte Edition von 2’000 Flaschen pro Jahr, jede Flasche ist einzeln von Hand nummeriert.
Auszeichungen:
- 2013 – Doppelgold in der Kategorie Super Premium (über 21 Jahre Lagerung) – Rum Kongress Madrid
Spezifikation:
- Herkunft: Dominikanische Republik
- Alter: über 21 Jahre (Solera Verfahren)
- Alkoholgehalt: 40% Vol.
- Anzahl Flaschen: Limitiert auf 2’000 Stk. pro Jahr
- Flascheninhalt: 0.7 Liter
- Rum Typ: Melasse Rum
- Verpackung: Kommt in einem blauen samtenen Säckchen daher
Bewertung:
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Verkostung:
Der Oliver’s Exquisito 1985 zeigt im Aroma Rosinen, Gewürzen und Zitronenschale. Der Geschmack ist komplex mit Noten von Eiche und Bourbon Vanille. Im Abgang ist er trocken mit feinen Noten von Rauch und Schokolade.
