Bei diesem Opthimus (21 Jahre) handelt es sich um einen aus der Dominikanischen Republik stammenden Rum. Er reifte für bis zu 21 Jahren im Solera Verfahren in ausgesuchten Fässern aus Eiche, welche zuvor edlen Bourbon aus den Vereinigten Staaten beherbergt hatten.
Spezifikation:
- Herkunft: Dominikanische Republik
- Alter: 21 Jahre (Solera Verfahren)
- Alkoholgehalt: 38% Vol.
- Flascheninhalt: 0.7 Liter
- Rum Typ: Melasse Rum
- Verpackung: Kommt in einer Kartonbox daher
Verkostung:
Der Opthimus (21 Jahre) weist ein Aroma auf, das sich auf der exotischen, aber dennoch harmonischen Seite befindet. Neben Noten von Zuckerrohr und frischen Früchten finden sich auch Beiklänge von Toffee und Eichenholz. Im Geschmack kann der Opthimus (21 Jahre) mit weichen und doch anregenden Noten punkten. Neben Eichenholz, Vanille und Zuckerrohr macht sich auch ein Hauch von exotischen Gewürzen bemerkbar.
Bewertung:
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Hersteller:
Opthimus Rum von Oliver & Oliver
Diese Rum Manufaktur mit Sitz in der Dominikanischen Republik stellt Ihren Rum nach alten Kuba-Rezepten und neue Abfüllungen mit ganz eigenem Stil her. Zum Portfolio gehören auch so bekannte und edle Marken wie Cubaney, Unhiq, Opthimus und Quorhum. Allen gemein ist der Hang zur Perfektion. Bester Geschmack (wohl auch durch das aufwändige Solera-Verfahren) und teilweise sehr edle Flaschen lassen die Rum-Geniesserherzen höher schlagen.
