Der Cuate 04 Anejo Reserva ist ein kräftiger tropischer Fruchtgeschmack nach vollreifen Bananen und Mangos. Intensive Holznote im Geschmack nach gerösteten Erdnüssen und heller Schokolade. Dazu deutliche Noten von Vanille und leichtem Karamell.
Der Cuate 04 wird aus Zuckerrohrmelasse im traditionellen Brennverfahren hergestellt. Die Verarbeitungsprozesse vom Ansetzen der Maische bis hin zum eigentlichen Brand finden alle sehr langsam statt. Dies geschieht ganz bewusst um möglichst viele Aroma- und Geschmacksstoffe zu erhalten. Anschliessend wird der Cuate 04 zuerst in alten Sherry- und anschliessend in alten Bourbonfässern gelagert.
Obwohl die Reifezeit in den Holzfässern lediglich 4 Jahre beträgt, ist es sehr erstaunlich mit welcher aromatischen Intensität dieser Rum auftrumpft.
Spezifikation:
- Herkunft: Barbados
- Alter: 4 Jahre
- Alkoholgehalt: 38.7% Vol.
- Flascheninhalt: 0.7 Liter
- Rum Typ: Melasse Rum
- Verpackung: Kommt ohne Verpackung daher
Hersteller:
The Liquor Company
“The Liquor Company” wurde 2012 von Lars Stottmeister und Florian Stärk gegründet. Deren Ziel ist es eine sehr hohe Qualität an Spirituosen zu absolut fairen Preisen anzubieten. Mit den Marken GIN XIX und CUATE RUM ist Ihnen genau das gelungen!
“Uns liegen gute Spirituosen am Herzen! Wir mögen keine seelenlose Industrieware oder übertrieben verpackte Augenwischerei. Gute Qualität muss schmeckbar sein und so überzeugen. Also einfach mal ausprobieren!”
