Beim Rum – Barbados 2005 (Cask Strength) – Transcontinental Rum Line handelt es sich um einen Melasse Rum aus Barbados. Er reifte zuerst 11 Jahre auf Barbados in Ex-Bourbonfässern. Anschliessend erhielt er in Frankreich für weitere 23 Monate eine Nachreifung, bei kontinentalem Klima. Die Abfüllung erfolgte in Fassstärke in limitierter Auflage durch den unabhängigen französischen Abfüller La Maison für die ‘Transcontinental Rum Line’ Serie.
Dieser Rum ist frei von zusätzlichen Inhalts- und Farbstoffen!
Spezifikation:
- Herkunft: Barbados
- Alkoholgehalt: 55.2% Vol.
- Flascheninhalt: 0.7 Liter
- Alter: 13 Jahre
- Rum Typ: Melasse Rum
- Verpackung: Kommt in einer Kartonbox daher
Verkostung:
An der Nase: Kraftvoll mit Pfeffer und süßen tropischen Früchten. Dazu Tabak und Leder.
Am Gaumen: Vollmundig und intensiv, anfänglich würzig süß mit reifen Bananen und Birnen. Dazu gesellen sich Ingwer, Muskat und Zimt sowie florale Enziannoten.
Im Abgang: Langanhaltend und ausbalanciert mit Vanille, Frucht und süßem Eichenholz.
