Die letzten Flaschen der alten Abfüllung
Beim Zacapa 23 Anos (Etiqueta Negra) handelt es sich um den Vorgänger der heuten Abfüllung mit den Namen Zacapa Centenario Edicion Negra Die Reifung erfolgte wie üblich im Solera Verfahren, dabei sind die ältesten RumAnteile 23 Jahre alt. Abgefüllt wurde er im Vergleich zum regulären Zacapa Centenario mit 43.0% Volumen.
Spezifikation:
- Herkunft: Guatemala
- Alter: 23 Jahre Solera
- Alkoholgehalt: 43% Vol.
- Flascheninhalt: 0.7 Liter
- Rum Typ: Aus konzentriertem Zuckerrohrsaft
- Verpackung: Kommt ohne Verpackung daher
Bewertung:
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Verkostung:
Im Glas präsentiert sich der Zacapa 23 Anos (Etiqueta Negra) in einer Dunklen Kupferfarbe mit tollen Reflexen. Das Bouquet zeigt eine angenehme Süsse mit deutlichen Nuancen von Honig, Karamell und Vanille. Am Gaumen überzeugt der Ron Zacapa Etiqueta Negra 23 Jahre durch seinen opulenten Körper mit cremig-zarten Aromen von Vanille, Honig und Karamell. Dazu mischen sich Aromen von frischem Zuckerrohr und Holz. Die Einschläge der Sherry- und Portweinfasslagerung sind ebenso unverkennbar.
