Beim Zacapa La Doma handelt es sich um die erste Ausgabe aus der Heavenly Cask Collection. Ron Zacapa wird die Serie in den kommenden Jahren insgesamt vier Mal um eine neue Abfüllung erweitern. Jede Veröffentlichung ehrt einen Teil des Reifungsprozesses von Ron Zacapa.
Der La Doma entstand im Solera Verfahren und enthält Rum-Sorten, die zwischen 6 und 23 Jahren alt sind. Die verschiedenen Rumsorten reiften in zwei amerikanischen Whisky-Fässern, einem Sherry- und einem Pedro-Ximenez Fass. Das Finish fand in einem ehemaligen amerikanischen Whisky-Fass statt, das im Fokus der Kreation steht.
Spezifikation:
- Herkunft: Guatemala
- Alkoholgehalt: 40% Vol.
- Flascheninhalt: 0.7 Liter
- Alter: 6 -23 Jahre (Solera Verfahren)
- Rum Typ: Melasse Rum
- Verpackung: Kommt in einer Box daher
Bewertung:
Bewertungen zu diesem wunderbaren Rum findest Du auf Rumratings.com
Verkostung:
An der Nase: Reife Bananen, exotische Ananas, und cremiger Honig.
Am Gaumen: Tropische Früchte vereinen sich mit süßem Vanilleeis.
Im Finish: Langanhaltend.
