Der Opthimus 15 Jahre (Whisky Finish) ist ein weiterer Rum aus dem Hause Oliver & Oliver der an den Erfolg der Nachreifung in einem Whiskyfass anknüpft. Er lagerte für 15 Jahre im Solera-Verfahren und erhielt eine rund 6-monatige Nachreifung in einem Whiskyfass von Tomatin. Bei dieser Abfüllung werden lediglich 1’000 Flaschen pro Abfülljahr herausgegeben. Hierbei handelt es sich um das Abfülljahr von 2017.
Spezifikation:
- Herkunft: Dominikanische Republik
- Alkoholgehalt: 43% Vol.
- Flascheninhalt: 0.7 Liter
- Alter: 15 Jahre (Solera Verfahren) + 6-monatige Nachreifung in einem Tomatin Whiskyfass
- Rum Typ: Melasse Rum
- Verpackung: Kommt in einer Karton Ummantelung daher
Verkostung:
An der Nase: Holzige Noten mit Gewürzen wie Zimt, Ingwer und Sandelholz
Am Gaumen: Exotische Früchten, Rosinen und Schokolade.
Im Abgang: Langanhaltend und würzig.
