Beim Domaines de Courcelles 1972 handelt es sich um einen Jahrgangs-Rhum von 1972, der im gleichen Jahr geschlossenen Destillerie Courcelles auf Guadeloupe. Er reifte für lange 38 Jahre in französischen Eichenfässern und wurde im Frühjahr 2014 in 0.5 und 1.5 Liter Flaschen in einer sehr limitierten Stückzahl abgefüllt. Hierbei handelt es sich nicht wie angenommen um einen Rhum Agricole, sondern um einen Melasse Rum.
Früher gab es auf Guadeloupe unzählige kleine Destillerien, welche ein grosse Anzahl von einzigartigen Rums herstellten. Leider gibt es heute nicht mehr all zu viele. So mit unter auch die Destillerie Courcelles welche mit dem Domaines de Courcelles 1972 ihre letzte Hinterlassenschaft für alle Rum Begeisterten bereithält.
Spezifikation:
- Herkunft: Guadeloupe
- Alter: 38 Jahre
- Alkoholgehalt: 54% Vol.
- Flascheninhalt: 0.5 Liter
- Rum Typ: Melasse Rum
- Verpackung: Kommt ohne Verpackung daher
Verkostung:
Zeigt am Gaumen komplexe Aromen mit einer anfänglich leichte Süsse und zunehmender Würze mit markant trockenen Noten. Nuancen von Vanille, Röstaromen, gebackenen Bananen, getrockneten Früchten, Nüssen und Butterscotch. Der Nachklang ist überwältigend lang, pikant und voller Aromen.
