Beim Caroni Bristol 1997 (18 Jahre) handelt es sich ein echtes Schwergewicht von einem Rum mit 61.5% Volumen. Dies ist einer der letzten Caroni Rums welcher von der berühmten Caroni Destillerie in Trinidad aus Melasse hergestellt wurde. Die Destillerie wurde in der Zwischenzeit geschlossen.
Die Destillation erfolgte 1997, danach reifte der Rum für 18 Jahre in amerikanischer Weisseiche. Die Abfüllung im Jahre 2015 erfolgte durch den unabhängigen Abfüller Bristol in Fassstärke was ihn zu einem absolut unverfälschten Overproof Room macht, dabei wurde keine künstlichen Farbstoffe und keine Zuckerzusätze verwendet!
Spezifikation:
- Herkunft: Trinidad
- Alkoholgehalt: 61.5% Vol.
- Flascheninhalt: 0.7 Liter
- Alter: 18 Jahre
- Rum Typ: Melasse Rum
- Verpackung: Kommt in einem Zylinder daher
Bewertung:
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Verkostung:
Der Caroni Bristol 1997 (18 Jahre) zeigt holzige und fruchtige Noten im Aroma mit einer grossen Tiefe und Schwere. Im Geschmack kommen Töne von Eiche, Würze und Frucht mit. Er gibt sich vollmundig und weich und verabschiedet sich mit einem lang anhaltenden Finish.
