Der Zacapa Reserva Limitada 2014, ist die zweite limitierte Edition (jährlichen Sonderedition seit 2013) aus dem Hause Zacapa, bei welcher die Master Blenderin Lorena Vazquez eigenhändig eine Vielzahl an Rums mit unterschiedlichen Profilen und Altersstufen von 6 bis zu 24 Jahren auswählte. Der einzigartige Lagerungsprozess macht den Zacapa Reserva Limitada 2014 zu einem besonderen Erlebnis und zeigt eindruckvoll die lange Tradition und die hohe Kunst des Reifens. Im letzten Stadium seiner Reifung lagert der Rum erneut in amerikanischen Weißeiche- und Sherry-Fässern. Diese zusätzliche Fasslagerung verleiht dem Blend sein unverwechselbares Aroma, seine außergewöhnliche Komplexität und bietet unzählige, geschmackliche Nuancen.

Im Unterschied zu den regulären Zacapas welche einen Alkoholgehalt von 40% Volumen aufweisen, kommt der Reserva Limitada 2014 mit 45% Volumen daher, was ihn wesentlich intensiver im Genuss macht.

Spezifikation:

Herkunft: Guatemala
Alkoholgehalt: 45% Vol.
Flascheninhalt: 0.7 Liter
Alter: 6-24 Jahre (Solera Verfahren)
Rum Typ: Melasse Rum
Verpackung: Kommt in einer Kartonbox daher

Verkostung:

In der Nase: Würzig bis fruchtiges Aromen von Schokolade, gerösteten Nüssen, karamellisierten getrockneten Früchten, Toffee, Vanille, Rosinen, Holz und herben Zitrusnoten.
Im Geschmack: Weiches Butterkaramell und karamellisierten Trockenfrüchten wirkt der Holznote entgegen, die den Toastgeschmack unterstreicht. Komplex, ausgewogen, weich und mild.
Im Abgang: Langanhaltend und gefällig, mit geröstet und leicht rauchigem Sherry.