Ultimatum Belize (11 Jahre – 2006)
Beim Ultimatum Belize (11 Jahre – 2006) handelt es sich um einen Vintage Rum aus Belize von der Travellers Liquors Destillerie welche 1953 gegründet wurde. Dieser Rum wurde 2006 aus hochwertiger Melasse natürlich fermentiert und doppelt destilliert. Anschliessend reifte er für 11 Jahre in einem ehemaligen Bourbon Fass bei tropischer Hitze, was ihm viel Komplexität und Geschmack bescherte. Die Abfüllung erfolgte am 28. Juli 2017 nicht kühlgefiltert und nicht eingefärbt in 432 Flaschen.
Spezifikation:
- Herkunft: Belize
- Alkoholgehalt: 46.0% Vol.
- Alter: 11 Jahre (Einzelfassabfüllung)
- Limitiert auf: 432 Flaschen
- Flascheninhalt: 0.7 Liter
- Rum Typ: Melasse Rum
- Verpackung: Kommt ohne Verpackung daher
Verkostung:
Ein kräftiger Rum mit schönen Aromen von Zuckerrohr, Ananas, Mango, Vanille, Karamell und etwas Banane. Diese Abfüllung besitzt eine schöne Balance von Holznoten die mit den 46.0% Volumen besonders zum Ausdruck kommen.