Bei diesem Plantation Guatemala und Belize (Gran Anejo) handelt es sich um einen Rum der zwei Rum-Welten miteinander verbindet. Es sind dies Guatemala (vor allem bekannt von Zacapa) und die sehr kleine Insel Belize die eine uralte Tradition zum Rum aufweist. Durch die unterschiedlichen Destillationsverfahren der beiden Herkunftsländer entwickelt sich ein unverwechselbares, karibisches Aroma. Die Reifung erfolgte für rund 3 Jahre jeweils in tropischer Wärme vor Ort in ehemaligen Bourbon Fässern. Anschliessend erfolgte eine zweite Reifung in Frankreich für rund 1 Jahr in Cognac Fässern.
Spezifikation:
- Herkunft: Guatemala/Belize
- Alkoholgehalt: 42% Vol.
- Flascheninhalt: 0.7 Liter
- Alter: rund 3 Jahre in ehemaligen Bourbon Fässern und rund 1 Jahr in Cognac Fässern
- Rum Typ: Melasse Rum
- Verpackung: Kommt in einer Kartonbox daher
Verkostung:
Der Plantation Guatemala und Belize (Gran Anejo) zeigt an der Nase Vanillearomen mit feinen Holz- und Kokosnoten und einem Hauch von Lakritze. Am Gaumen ist er vollmundig, schön ausgewogen und weich mit einem eleganten Abgang der die Vanillenoten nochmals hervorheben lässt.
