Beim Mount Gay (Black Barrel) handelt es sich um einen Rum aus Barbados. Er wurde zur Ehrung des 310. Jahrestages der Mount Gay Destillerie erstmals im Mai 2013 in Miami vorgestellt. Der Masterblender der Destillerie sagte: „Black Barrel ist fertig, wenn er fertig ist, nicht vorher!“
Der Mount Gay (Black Barrel) wird aus Pot-Still- und Column-Still-Destillaten hergestellt. Die Destillate reifen getrennt voneinander in stark getoasteten (angekohlten) ehemaligen Bourbon Fässern.
Auszeichnung:
- 2013 – Bronze am German Rum Festival
Bewertung:
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Spezifikation:
- Herkunft: Barbados
- Alkoholgehalt: 43% Vol.
- Flascheninhalt: 0.7 Liter
- Rum Typ: Melasse Rum
- Verpackung: Kommt ohne Verpackung daher
Verkostung:
An der Nase: Wärmende Noten von prallen Rosinen, schwarzer Pfeffer und cremiger Vanille aus dem Bourbon-Fass.
Am Gaumen: Kräftig und würzig mit viel Zimt und einem Hauch von Lakritze und mehr Vanille.
Im Abgang: Langanhaltend mit einer fruchtigen Note eingebettet zwischen Süsse und Würze.
