Beim Don Papa 10 Jahre handelt es sich um einen limitierten blended Rum aus den Philippinen, bei dem mehrere Destillate miteinander vermählt wurden. Der Blend reifte nach dem abgeschlossenen Brennvorgang 10 Jahre in amerikanischen Fässern aus Eichenholz. Danach wurde der Rum durch Holzkohle filtriert, um alle Tannine und Verunreinigungen zu entfernen, bevor er zur Perfektion geblendet wurde.
Selten ist ein Rum aus einem so untypischen Land auf ein so unterschiedliches und zugleich vielseitiges Echo gestossen, was sich auch in den Bewertungen wiederspiegelt.
Spezifikation:
- Herkunft: Philippinen
- Alkoholgehalt: 43% Vol.
- Flascheninhalt: 0.7 Liter
- Alter: 10 Jahre
- Rum Typ: Melasse Rum
- Verpackung: Kommt in einem Zylinder daher
Bewertung:
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Live Verkostung:
Eine sehr informative Verkostung mit viel Hintergrundinformationen zu diesem Don Papa 10 Jahre findest Du HIER
Verkostung:
Der Don Papa 10 Jahre zeigt süsse Noten von Vanille der sanft von herbem Kaffee begleitet wird, dazu gesellen sich reife Früchte, Eiche und etwas Zitrus. Im Bouquet ist er komplex und schön abgestimmt. Ein kräftiger Rum der seine Vielschichtigkeit lebhaft zum Ausdruck bring.
