Beim Dictador Best of 1978 (41 Jahre) handelt es sich um einen absoluten Premium Rum aus Kolumbien. Die Destillation erfolgte 1978 aus virgin sugar cane honey (Zuckerrohr Honig) statt aus Melasse. Danach reifte er für lange 41 Jahre in 3 unterschiedlichen Fasstypen. Dabei kamen amerikanische Bourbonfässer, Sherryfässer und Portweinfässer zum Einsatz. Die Auswahl des Fasses zur Abfüllung erfolgte durch Master Blender Parra. Die Abfüllung erfolgte mit kräftigen 45.0% in limitierten 300 Flaschen.
Von jedem Batch eines Jahrgangs (es gibt mehrere pro Jahr) wird lediglich 1 Fass für den Dictador Best of verwendet, was eine Menge von ca. 300 Flaschen pro Abfüllung ausmacht. Bei dieser limitierten Abfüllung wird jedes Flaschenlabel per Hand geschrieben und persönlich von Dictador Master Blender Hernan Parra signiert.
Spezifikation:
- Herkunft: Kolumbien
- Alkoholgehalt: 45% Vol.
- Destilliert: 1978
- Alter: 41 Jahre
- Limitiert auf: 300 Flaschen
- Flascheninhalt: 0.7 Liter
- Rum Typ: Virgin sugar cane honey (Zuckerrohr Honig)
- Verpackung: Kommt ohne Verpackung daher
Verkostung:
An der Nase: Zuckerrohr, Vanille, dunkle Schokolade und kandierte Früchte.
Am Gaumen: Vanille, Schokolade, exotische Fruchtnoten und reife Ananas. Weich, harmonisch, cremig, süss.
