Der Cuate 13 Anejo Gran Reserva wird aus Zuckerrohrmelasse im traditionellen Brennverfahren hergestellt. Die Verarbeitungsprozesse vom Ansetzen der Maische bis hin zum eigentlichen Brand finden alle sehr langsam statt. Dies geschieht ganz bewusst um möglichst viele Aroma- und Geschmacksstoffe zu erhalten.
Dieser tolle Rum wird zuerst in alten Sherry- und anschliessend in alten Bourbonfässern gelagert, zusätzlich erhält er noch eine dritte Holzfasslagerung in kleinen Rotwein-Barrique-Fässern. Durch die kleine Fassgrösse ist die letzte Aromastufe besonders intensiv.
Spezifikation:
- Herkunft: Barbados
- Alter: 13 Jahre
- Alkoholgehalt: 40.2% Vol.
- Flascheninhalt: 0.7 Liter
- Rum Typ: Melasse Rum
- Verpackung: Kommt ohne Verpackung daher
Verkostung:
Der Cuate 13 Anejo Gran Reserva besticht durch intensive karibische Aromen wie Kokos, dunkle Vanilleschote und karamellisierter Banane. Dazu komplexe Noten von gebackenen Pflaumen, Eichenholz und dunkler Schokolade.
Hersteller:
The Liquor Company
“The Liquor Company” wurde 2012 von Lars Stottmeister und Florian Stärk gegründet. Deren Ziel ist es eine sehr hohe Qualität an Spirituosen zu absolut fairen Preisen anzubieten. Mit den Marken GIN XIX und CUATE RUM ist Ihnen genau das gelungen!
“Uns liegen gute Spirituosen am Herzen! Wir mögen keine seelenlose Industrieware oder übertrieben verpackte Augenwischerei. Gute Qualität muss schmeckbar sein und so überzeugen. Also einfach mal ausprobieren!”
