Bei diesem Plantation Plantation Fiji 2009 handelt es sich um einen exotischen Jahrgangsrum aus dem Südpazifik. Hergestellt von der South Pacific Distillery, die ihren Sitz auf der größten der Fiji Inseln hat. Die Lagerung erfolgte zuerst für 7 Jahre in ehemaligen Bourbonfässern. Anschliessend folgte eine weitere Nachreifung von 2 Jahren in Frankreich, in den Kellern von Ferrand, und zwar in ehemaligen Cognac Fässern.
Spezifikation:
- Herkunft: Fiji
- Alkoholgehalt: 44.8% Vol.
- Flascheninhalt: 0.7 Liter
- Alter: 9 Jahre
- Rum Typ: Melasse Rum
- Verpackung: Kommt in einer Kartonbox daher
Verkostung:
An der Nase: Karamell und Sahne mit Früchten, dazu Kakao, Haselnuss und Ingwer.
Am Gaumen: Vielschichtige Aromen mit fruchtigen Noten von Kaktusfeigen. Dazu gesellen sich exotische und intensive Anklänge mit viel Banane, sowie Muskat und würzigen Eichennoten.
Im Finish: Langanhaltend mit fruchtig-würzige Noten.
