Dictador Best of 1992 (25 Jahre)
Beim Dictador Best of 1992 (25 Jahre) handelt es sich um einen absoluten Premium Rum aus Kolumbien. Die Destillation erfolgte 1992 aus virgin sugar cane honey (Zuckerrohr Honig) statt aus Melasse. Danach reifte er für lange 25 Jahre in einem Sherry-Einzelfass. Die Abfüllung erfolgte am 16.06.2017 mit kräftigen 45.0% Volumen.
Von jedem Batch eines Jahrgangs (es gibt mehrere pro Jahr) wird lediglich 1 Fass für den Dictador Best of verwendet, was eine Menge von ca. 300 Flaschen pro Abfüllung ausmacht. Bei dieser limitierten Abfüllung wird jedes Flaschenlabel per Hand geschrieben.
Spezifikation:
- Herkunft: Kolumbien
- Alkoholgehalt: 45% Vol.
- Destilliert: 1977
- Alter: rund 25 Jahre
- Limitiert auf: 300 Flaschen
- Flascheninhalt: 0.7 Liter
- Rum Typ: Virgin sugar cane honey (Zuckerrohr Honig)
- Verpackung: Kommt ohne Verpackung daher
Verkostung:
Am Gaumen: Zeigt er sich unglaublich weich und vollmundig mit Trockenpflaumen und Weihnachtskuchen, süssen Trauben, Sherry und etwas Holz mit Tannine.
Im Finish: Langanhaltend und komplex mit einer Geschmacksexplosion aus Bitterorange, Eichenholz und Mokka.
