Beim Navy Island XO Reserve handelt es sich um einen kräftigen blended Melasse Rum aus drei sehr bekannten Jamaikanischen Destillerien (Worhty Park, Hampden Estate und Monymusk). Nach der Vermählung der frisch destillierten Rums reifte er für einige Jahre in ehemaligen Bourbonfässern. Der Name Navy Island bezieht sich auf eine kleine Insel vor der Küste von Port Antonio in Jamaika, die im 18. Jahrhundert von der Royal British Navy als Stützpunkt genutzt wurde.
Dieser Rum frei von jeglichen geschmacksgebenden Zusätzen wie beispielsweise Zucker, Vanillin oder Glycerin.
Spezifikation:
- Herkunft: Jamaika
- Alkoholgehalt: 40% Vol.
- Flascheninhalt: 0.7 Liter
- Rum Typ: Melasse Rum
- Verpackung: Kommt in einem Zylinder daher
Verkostung:
An der Nase: Würzige Noten von Mandeln, Rosinen und Zwetschgen die von einem Hauch Marzipan und Karamell untermalt werden.
Am Gaumen: Am Anfang kraftvoll mit Pfeffer, Früchten und Marzipan. Trotz der Schärfe zeigt sich ein voluminöser, seidiger Körper.
Im Abgang: Langanhaltend mit leichter Süsse und würzigem Ende.
