Dieser Plantation Haiti XO 11 Jahre (Pineau des Charentes Finish) Rum wurde im Pot Still Verfahren destilliert und reifte für 8 Jahren in Eichenfässern auf der Insel Haiti. Danach wurde der Rum nach Frankreich geschifft, wo er für weitere 3 Jahre sein Finish in Pineau des Charentes Weissweinfässern erhielt um seinen ureigenen Charakter auszubilden.
Spezifikation:
- Herkunft: Haiti
- Alter: 11 Jahre
- Nachreifung: Pineau Des Charentes Fässern
- Alkoholgehalt: 41% Vol.
- Flascheninhalt: 0.7 Liter
- Rum Typ: Agricole
- Verpackung: Kommt in einer Kartonbox daher
Verkostung:
An der Nase: Leicht erdig mit fruchtigen Grenadinen sowie etwas Banane und Pecan Nüsse. Noten von würzigen Holztönen und Zuckerrohr.
Am Gaumen: Facettenreich mit einer schönen Intensität und viel Kraft, dazu gesellt sich Obstsalat und Heu sowie Haselnuss und Marzipan.
Im Finish: Langanhaltend mit Eichenholz und Kokosnuss.
