Beim Rum Malteco Seleccion 1987 handelt es sich um einen limitierten Rum aus Guatemala der Analog zum Zacapa ebenfalls aus Virgin Cane Honey (Zuckerrohrsaft nach der ersten Pressung) hergestellt wurde. Die Destillation erfolgte 1987, danach erfolgte eine lange Reifung von 28 Jahren in gebrauchten Bourbon-Fässern aus den USA welche auf einer Höhe von ca. 2.300 Metern in der Hochebene von Quetzalteca in Guatemala lagerten.
Die Abfüllung erfolgte 2015 in limitierter Zahl. Jede Flasche wurde mit der eigenen Flaschennummer versehen.
Spezifikation:
- Herkunft: Guatemala
- Hersteller: Bodegas de America SA (Panama)
- Alkoholgehalt: 40.0% Vol.
- Alter: 28 Jahre
- Flascheninhalt: 0.7 Liter
- Rum Typ: Virgin Cane Honey
- Verpackung: Kommt in einer edlen Holzbox daher
Bewertung:
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Verkostung:
An der Nase und am Gaumen: Sehr weich und mundfüllend, feine Süße, Aromen von Vanille und getrockneten Früchten und etwas Schokolade.
Im Abgang: Herrlich lange, weich und angenehm.
