Beim Rum Malteco Seleccion 1980 handelt es sich um einen raren, limitierten Rum aus Guatemala der Analog zum Zacapa ebenfalls aus Virgin Cane Honey (Zuckerrohrsaft nach der ersten Pressung) hergestellt wurde. Die Destillation erfolgte 1980, danach erfolgte eine lange Reifung von mehr als 35 Jahren in gebrauchten Bourbon-Fässern aus den USA welche auf einer Höhe von ca. 2.300 Metern in der Hochebene von Quetzalteca in Guatemala lagerten.
Die Abfüllung erfolgte in limitierter Stückzahl, jede Flasche wurde mit der eigenen Flaschennummer versehen.
Spezifikation:
- Herkunft: Guatemala
- Hersteller: Bodegas de America SA (Panama)
- Alkoholgehalt: 40.0% Vol.
- Alter: mind. 35 Jahre
- Flascheninhalt: 0.7 Liter
- Rum Typ: Virgin Cane Honey
- Verpackung: Kommt in einer edlen Holzbox daher
Verkostung:
Am Gaumen: Ausgewogen und komplex mit fruchtigen Anklängen, Eichenholz und etwas Vanille.
Im Abgang: Langanhaltend mit Noten von Trockenfrüchten wie Rosinen und Dörraprikosen
