Bei diesem Opthimus (18 Jahre) handelt es sich um einen aus der Dominikanischen Republik stammenden Rum. Er reifte für 18 Jahre in ausgesuchten Fässern aus Eiche, welche zuvor edlen Bourbon aus den Vereinigten Staaten beherbergt hatten. Hierbei handelt es sich um Flaschen Abfüllungen aus dem Jahre 2013.
Spezifikation:
- Herkunft: Dominikanische Republik
- Alter: 18 Jahre (Solera)
- Alkoholgehalt: 38% Vol.
- Flascheninhalt: 0.7 Liter
- Rum Typ: Melasse Rum
- Verpackung: Kommt in einer Karton Ummantelung daher
Verkostung:
Der Opthimus 18 Jahre zeigt süße Noten von Honig und Toffee und harmoniert mit Vanille und einem Hauch Kaffee. Der schokoladige Kern ist mit seinen holzigen Tönen sowie dem Karamell sehr schön ausbalanciert.
Bewertung:
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Hersteller:
Opthimus Rum von Oliver & Oliver
Diese Rum Manufaktur mit Sitz in der Dominikanischen Republik stellt Ihren Rum nach alten Kuba-Rezepten und neue Abfüllungen mit ganz eigenem Stil her. Zum Portfolio gehören auch so bekannte und edle Marken wie Cubaney, Unhiq, Opthimus und Quorhum. Allen gemein ist der Hang zur Perfektion. Bester Geschmack (wohl auch durch das aufwändige Solera-Verfahren) und teilweise sehr edle Flaschen lassen die Rum-Geniesserherzen höher schlagen.
