Beim Ron Millonario Sistema Solera (15 Jahre) handelt es sich um einen sehr aromatischer Rum aus dem Norden Perus. Der Zuckerrohr gedeiht dort wegen des warmen Klimas in einer aussergewöhnlichen Qualität. Er reifte für 15 Jahre in amerikanischen Eichenfässern und lagerte nach dem traditionellen Solera-Verfahren.
Sein Bastmantel um die Flasche besteht schon seit mehr als 15 Jahren und hat sich nicht den heutigen modischen Neuaufmachungen unterworfen. Somit ist wohl nur noch eine Frage der Zeit bis auch dieser verschwindet. Ein aussergewöhnlicher Rum bei welchem die Auszeichnungen für sich sprechen.
Auszeichnung:
- Gold Medal – International Spirits Awards (ISW), 2013
- Rum Master «rums of 12 years of age of older» – Master Award, London 2012
- Gold Medal «Super Premium category» – Master Award, London 2009
- Gold Medal / Best of Show Awards – Polished Palate International Rum Festival, 2009
- Gold Medal – International Spirits awards (ISW), 2009
- Gold Medal / Best of Category «Ultra Premium Rum – Rum aged more than 15 years»
- 3rd Annual Rum Cometition, Florida 2008
Spezifikation:
- Herkunft: Peru
- Alter: 15 Jahre (Solera)
- Alkoholgehalt: 40% Vol.
- Flascheninhalt: 0.7 Liter
- Rum Typ: Melasse Rum
- Verpackung: Kommt ohne Verpackung daher
Bewertung:
Bewertungen zu diesem wunderbaren Rum findest Du auf Rumratings.com, und ebenfalls unter Eyeforspirits.com
Verkostung:
Sein Duft nach Nelken, Balsaholz und Karamell endet mit einem kräftigen Aroma nach Demerara Sirup. Am Gaumen zeigt er sich sehr süss nach Butter, Toffee, Melasse, Marzipan und Sultaninen. Der Abgang beginnt mit einer ausgewogenen Süsse und endet in einem langen vollmundigen Finish.
Hersteller:
Millonario
Auf den alten fruchtbaren Ebenen im Norden Perus, welche schon die Inkas vor vielen Jahrhunderten kultivierten, werden heute Plantagen von ausserordentlichem Zuckerrohr angebaut. Unter der warmen Sonne gereift, kann die Ernte zu Zuckerrohr-Melasse von bester Qualität verarbeitet werden. Perfekt geeignete Hefen wandeln die Melasse langsam in Alkohol um und geben dem Rum sein charakteristisches Bouquet. Der daraus gewonnene “Honig” wird sorgfältig destilliert, um den Alkohol und die Kongener zu extrahieren und zu konzentrieren, welches die Grundlage des Ron Millonarios schafft.
