Beim Ron Esclavo XO – Cask handelt es sich um einen wahren Dampfhammer mit seinen 65.0% Volumen. Diese Abfüllung ist der Nachfolger des Cask Strength der noch in der schwarzen Tonflasche abgefüllt wurde. Er lagerte für 23 Jahre im Solera-Verfahren in ehemaligen Bourbonfässern. Trotz der unglaublichen Stärke kommt die Süsse und das üppige Aroma ausgesprochen intensiv daher.
Ron Esclavo ist ein Spitzenprodukt dominikanischer Rumtradition mit kubanischen Wurzeln und fängt auch das beliebte, unterschwellige “Raucharoma” aus Kuba ein.Die Esclavo Rums schliessen eine Lücke zwischen den recht süssen Quorhum Reihe und den Luxus-Rum Opthimus. Esclavo ist etwas süsser als Opthimus, aber weniger süss als Quorhum. Auch bei der Würze liegt Esclavo zwischen Opthimus und Quorhum.
Der Rum wurde von Oliver & Oliver, mit Sitz in der dominikanischen Republik, nach alter kubanischer Tradition und nach der aufwändigen Solera Methode geblendet und gereift. Für die Reifung wurden ehemalige Bourbon-Fässer aus amerikanischer Weisseiche verwendet.
Spezifikation:
- Herkunft: Dominikanische Republik
- Alter: 23 Jahre (Solera Verfahren)
- Alkoholgehalt: 65.0% Vol.
- Flascheninhalt: 0.5 Liter
- Rum Typ: Melasse
- Verpackung: Kommt in einer Box daher
Bewertung:
Bewertungen zu diesem wunderbaren Rum in der Vorgängerversion findest Du auf Rumratings.com
Verkostung:
Der Ron Esclavo XO – Cask zeigt Noten von Karamell, Honig und Vanille. Am Gaumen bleibt eine Spur Holzwürze mit etwas Zimt. Äusserst kraftvoll und pikant und trotzdem mit einer weichen Süsse und einer eleganten Komplexität. Dieser Rum ist definitiv für Liebhaber gemacht, die eine Neigung zu etwas süsseren Rum mit viel Dampf mögen.
