Beim Flor de Caña Centenario (18 Jahre) Legacy Edition handelt es sich um einen “Slow Aged” Rum aus Nicaragua. Die Auszeichnung “Slow Aged” weist auf eine besonders hochwertige und sorgfältige Lagerung hin. So verbrachte dieser Rum 18 Jahre in ausgesuchten Eichenholzfässern.
Diese Spezialausgabe erfolgte im Juni 2017 und würdigt Künstler aus der ganzen Welt durch Malerei und Poesie. Das Außenverpackung zeigt ein spektakuläres Originalgemälde des nicaraguanischen Künstlers Augusto Silva und enthält ein Buch mit einer poetischen Anthologie, die vom honduranischen Dichter Rolando Kattan ausgewählt wurde und 49 Dichter aus 38 Ländern in 16 Originalsprachen umfasst.
Als einziger Rum trägt er die Lizenz zur Bezeichnung «Slow Aged», die von der US-Regierungsbehörde ausgestellt wird und bedeuted, dass der Rum einen natürlichen, nicht beschleunigten Reifeprozess in Eichenholzfässern durchläuft.
Spezifikation:
- Herkunft: Nicaragua
- Alkoholgehalt: 40% Vol.
- Flascheninhalt: 0.7 Liter
- Alter: 18 Jahre (Slow Aged)
- Rum Typ: Melasse Rum
- Verpackung: Kommt in einer Kartonbox daher
Bewertung:
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Verkostung:
An der Nase: Viel Vanille und Honig mit etwas Würze, Eiche und Karamell.
Am Gaumen: Cremig und vollmundig mit Honig und Toffee. Dazu gesellen sich Gewürze, dunkle Schokolade und Eiche.
Im Abgang: Langanhaltend und würzig süß. Schokolade und Honig im Einklang mit würzigem Eichenholz.
