Beim Black Tot (40 Jahre) handelt es sich um einen sehr raren, 40 Jahre alten Melasse Rum. Er ist in Anlehnung an den Black Tot Last Consignment entstanden. Dabei wurde Demerara Rum der 1975 in Guyana destilliert wurde für 40 Jahre gelagert und anschliessend in Fassstärke mit immerhin noch 44.2% Volumen abgefüllt. Eine aussergewöhnliche, sehr exklusive Abfüllung.
Spezifikation:
- Herkunft: Guyana
- Alkoholgehalt: 44.2% Vol.
- Flascheninhalt: 0.7 Liter
- Vintage: 1975
- Alter: 40 Jahre
- Rum Typ: Melasse Rum
- Verpackung: Kommt in einer edlen Holzbox daher
Verkostung:
An der Nase: Lakritze, Sternanis und schwarze Oliven die begleitet werdem von berauschendem Zigarrenrauch und duftender Kiefer. Im Weiteren Zitrusfrüchte, Orangenschale mit Zimt und Muskatnuss.
Am Gaumen: Reichhaltig und schwer, umhüllt den Mund und explodiert mit intensivem Geschmack. Es kommt mehr Rauch durch und vermischt sich mit den Aromen von Rosinen und schwarzen Johannisbeeren. Noten von Süßholz und fünf Gewürzen vermischen sich mit Frucht und Rauch.
Im Abgang: Außergewöhnlich lang mit einer Balance zwischen süß und würzig.
