Beim Lazy Dodo (Single Estate) handelt es sich um eine Neuerscheinung aus Mauritius. Dieser Melasse Rum wurde nach seiner bis zu 12-jährigen Reifezeit verblendet. Für die Reifung kamen unterschiedliche Fassarten mit verschiedenen Lagerzeiten zum Einsatz. Zum einen amerikanischen Eichenfässer, ehemaligen Bourbonfässer, sowie gereifte Zuckersirupfässer. Der daraus entstandene natürliche Geschmack des Zuckerrohrs sowie die exotischen Früchte sind typisch für Mauritius.
Lazy Dodo ist eine Erinnerung an den längst ausgestorbenen, flugunfähigen Dodo. Dieser geheimnisvolle Vogel war auf Mauritius bereits vor der Ankunft von Seefahrern im 18. Jahrhundert ausgestorben. Er gilt als nationales Wahrzeichen von Mauritius.
Spezifikation:
- Herkunft: Mauritius
- Alkoholgehalt: 40% Vol.
- Flascheninhalt: 0.7 Liter
- Alter: Bis 12 Jahre
- Rum Typ: Blended Rum
- Verpackung: Kommt in einem Zylinder daher
Bewertung:
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Verkostung:
Im Geschmack: Zeigt er frische und exotische Noten die leicht süßlich und sanft mit einem Hauch von Zitrusfrüchten und Grapefruit ergänzt werden.
Im Abgang: Leichte Süsse mit einer schönen Holznote.
