Beim Espero Extra Anejo XO handelt es sich um einen sehr interessanten blended Rum aus der Dominikanischen Republik. Dabei wurden 15 verschiedenen Solera & Vintage Rums verwendet. Zum Einen Solera gereifte 12 bis 18-jährige Rums aus der Dominikanischen Republik. Zum Anderen 6 bis 12-jährigen Rumsorten aus Guyana, Trinidad, Jamaika und Barbados. Diese doch sehr besondere Vermischung der Rums wiederspiegelt sich in zarten, unverwechselbaren und leicht rauchigen Noten wieder.
Spezifikation:
- Herkunft: Dominikanische Republik
- Alkoholgehalt: 40% Vol.
- Flascheninhalt: 0.7 Liter
- Alter: 12 – 18 Jahre (Solera Verfahren)
- Rum Typ: Melasse Rum
- Verpackung: Kommt in einem Zylinder daher
Bewertung:
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Verkostung:
Der Espero Extra Anejo XO zeigt sich im Aroma zart und weich mit leichten Rauchnoten die sich mit tropischen Früchten ergänzen. Im Geschmack ebenfalls weich und vollmundig mit einem sanften, zarten Rauch am Gaumen. Dabei zeigen sich Noten von Süße und Zitrus als auch Bananen, Kokosnuss, Honig und etwas Würze.
