Savanna (9 Jahre) – Single Cask
Savanna aus La Reunion, ein Rum Exot mit Durchschlagskraft…
Beim Rhum – Savanna (9 Jahre) – Single Cask handelt es sich um einen Agricole Rhum aus La Reunion. Was auf den ersten Blick ungewöhnlich erscheint überzeugt auf den zweiten Blick über alle Zweifel. Die Savanna Destillerie versteht ihr Rum Handwerk wie keine Zweite, besticht sie doch mit spannenden Einzelfassabfüllungen von ganz unterschiedlichen Fassarten.
Dieser Rhum wurde am 18.07.2007 destilliert und reifte anschliessend für 9 Jahre in einem ausgesuchten Cognac Fass. Die Abfüllung in 997 Flaschen erfolgte im September 2016, nicht kühlgefiltert und nicht eingefärbt.
Spezifikation:
- Herkunft: La Reunion
- Alter: 9 Jahre (Einzelfass)
- Alkoholgehalt: 46.0% Vol.
- Flascheninhalt: 0.5 Liter
- Rum-Typ: Agricole
- Verpackung: Kommt in einer Kartonbox daher
Verkostung:
Der Rhum – Savanna (9 Jahre) – Single Cask zeigt sich an der Nase sehr reichhaltig mit floralen und pflanzlichen Noten. In der Verkostung ist er markant und spitzzüngig zugleich. Gewürze wie Nelken, Zimt, Muskat kommen zum Vorschein, ebenso wie medizinische Anklänge mit Aromen von exotischen Früchten wie Ananas und Banane. Im Abgang langanhaltend und harmonisch mit Noten von Vanille und Nüssen.
