Beim Bumbu XO handelt es sich um einen Melasse Rum aus einer Destillerie in Panama. Er lagerte für 18 Jahre im Solera-Verfahren in Ex-Bourbonfässern und erhielt anschliessend eine Nachreifung in ehemaligen Sherryfässern.
Spezifikation:
- Herkunft: Barbados | Panama
- Alkoholgehalt: 40% Vol.
- Flascheninhalt: 0.7 Liter
- Rum Typ: Blended Rum
- Verpackung: Kommt ohne Verpackung daher
Bewertung:
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Verkostung:
An der Nase: Vanille und geröstete Nüsse mit Eichenholz und Toffee.
Am Gaumen: Vollmundig und cremig mit süßer Vanille und tropischen Fruchtnoten. Dazu gesellen sich Gewürze, Kaffee und dunkle Schokolade.
Im Abgang: Mittellang und würzig süß mit einem Anklang von tropischer Frucht, süßer Eiche und Gewürzen.
