Beim El Pasador de Oro – 52 handelt es sich um eine Neuerscheinung aus Guatemala, der Heimat des Zacapa. Er lagerte nach der Destillation in Guatemala, wo er mit Anteilen von 8 bis 15-jährigen Rums geblended wurde. Anschliessend erfolgte der Transport nach Frankreich wo er für rund 6 Monate eine Nachreifung in Cognac Fässern erhielt. Die Abfüllung erfolgte mit kräftigen 52.0% Volumen, daher auch der Name 52.
Spezifikation:
- Herkunft: Guatemala
- Alkoholgehalt: 52% Vol.
- Alter: Anteile von 8 bis 15-jährige Rums
- Flascheninhalt: 0.7 Liter
- Rum Typ: Melasse
- Verpackung: Kommt in einer Kartonbox daher
Bewertung:
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Verkostung:
An der Nase: Holzig, würzig mit Zitrusnoten.
Am Gaumen: Zimt und Kakaoaromen verbinden sich, dazu gesellen sich exotischen Früchte und Rosinen.
Im Abgang: Langanhaltend und kraftvoll mit aromatischer Komplexität.
